<form id="5fjh5"><form id="5fjh5"><th id="5fjh5"></th></form></form>

<form id="5fjh5"><form id="5fjh5"><th id="5fjh5"></th></form></form>

        <form id="5fjh5"><nobr id="5fjh5"><th id="5fjh5"></th></nobr></form>

        當前位置:首頁 ? 實驗 試驗 ? 牛乳中農殘留有哪些檢測方法?

        牛乳中農殘留有哪些檢測方法?

        來自 實驗室儀器網

        牛乳中的農yao殘留測定常用的檢測方法可分為化學檢測、生化檢測和生物檢測三大類,目前這三大類中研究較多的有儀器分析法、酶抑制法、生物傳感器法、免疫分析法、活體檢測法等,本文將進行詳細闡述。

        牛乳中農藥殘留 有哪些檢測方法?

        儀器分析法

        儀器分析法是農yao殘留檢測中最經典、最常用的技術。由于農yao的活性成分大多是小分子有機化合物,故多使用氣相色譜(Gc)、高效液相色譜(HPLC)、氣相色譜一質譜聯用(GC—MS)和高效液相色譜一質譜聯用(腫LC—MS)等技術。其中研究最多的是色質聯用技術,因為色質聯用特別適合于多殘留分析。

        儀器分析法具有靈敏度高、準確度好等優點,但其需要昂貴的儀器、專業的分析人員,且樣本預處理較繁瑣。近年來,固相萃取(sPE)、固相微萃取(SPME)、超臨界流體萃取(SFE)、微波萃取(MAE)、快速溶劑萃取(ASE)、凝膠滲透色譜(GPC)等前處理技術不同程度地出現了自動化儀器裝置,都試圖朝著快速的方向發展。在殘留分析技術中儀器分析方法的地位仍是不可取代的。

        酶抑制法

        目前,在農yao殘留快速檢測方法的開發中酶抑制法是研究最多且相對成熟的一種。由于有機磷與氨基甲酸酯化合物為神經系統乙酰膽堿酯酶的不可逆抑制劑,因此酶抑制法是對部分農yao進行殘留快速檢測的技術。依據酶抑制設計的農yao殘留檢測方法主要有試紙法、比色法。

        • 試紙法

        將敏感生物(jc口牛血清)的膽堿酯酶和乙酰膽堿類似物2,6一二氯靛酚乙酸酯分別經固定化處理后加載到濾紙片上。靛酚乙酸酯在膽堿酯酶的催化下迅速發生水解反應,生成藍色的靛酚和乙酸。如果膽堿酯酶與有機磷或是氨基甲酸酯類農yao結合,便失去催化靛酚乙酸酯水解的能力。因此,依據是否抑制藍色產物的生成,以及目測產生藍色的程度來判斷農yao殘留的情況。該方法具有不需儀器設備,操作方便、快速,測試成本低等優點。

        • 比色法

        比色法是將樣品殘留的提取液與膽堿酯酶作用,以碘化硫代乙酰膽堿(ATCI)等為底物,二硫代一二硝基苯甲酸(D’rNB)等為顯色劑,經一定時間反應后,根據產生黃色物質的程度,利用農yao殘留速測儀在410nm波長下比色。由吸光值的變化計算膽堿酯酶的抑制率,從而判斷有機磷和氨基甲酸酯類農yao殘留情況。

        比色法具有可靠性和靈敏性高及成本低等明顯優勢。是目前快速檢測使用的主要方法。此法所用儀器是分光光度計改裝成的適合比色法檢測要求的農yao殘留速測儀,其具有操作簡單、快速、自動化程度高、靈敏度合適、成本低等優點。農業部農yao檢定所等單位開發研制了應用丁酰膽堿酯酶檢測農yao殘留。

        酶抑制法操作簡單、速度快、無需儀器或儀器相對簡單、測試成本低廉,他適用于現場的定性和半定量測定,對實現現場檢測農yao殘留和大批量樣品的篩選具有一定的指導和實踐意義。經酶法檢測出陽性后,可以通過標準儀器檢驗方法進一步檢測,來鑒定殘留農yao品種及準確殘留量。

        生物傳感器法

        生物傳感器是由一種生物敏感部件(如膽堿酯酶)與轉換器緊密配合,對特定種類化學物質具有選擇性和可逆響應的分析裝置。用于農yao殘留速測的生物傳感器技術,是建立在普通生物傳感器技術與農yao學相結合基礎上的,包括酶傳感器、組織傳感器等多種類型。

        生物傳感器是目前農yao殘留速測技術中的研究熱點,在測定方法多樣化、縮短響應時間、提高測量靈敏度和自動化程度以及適應現場檢測能力等方面已取得了長足進步。近年來我國利用農yao對標靶酶活性的抑制作用研制出了酶傳感器,此法的檢測靈敏度和準確性都有了很大提高。但由于現階段膽堿酯酶等生物材料在固定化過程中容易失活的問題還沒有很好解決,影響了這一技術的推廣應用。

        酶聯免疫分析法

        近年來,免疫分析法十分活躍的用于農yao殘留快速檢測的研究中。免疫分析法有放射性免疫分析、酶免疫分析、多組分分析物免疫分析、免疫傳感器分析等方法。其中最為常用的方法是酶聯免疫法(EuSA法),他主要是以抗原與抗體的特異性、可逆性結合反應為基礎,依靠比色來確定農yao殘留情況的檢測方法。酶聯免疫測定技術是生物酶技術、免疫分析技術相結合應用于農yao殘留分析領域的一門新技術,目前已有部分特異性的酶聯免疫試劑盒在使用。

        免疫分析法具有專一性強、靈敏度高、快速、操作簡單等優點。免疫試劑盒可廣泛用于現場樣品和大量樣品的快速檢測,可準確定性、定量。但是由于農yao的種類多、抗體制備的難度大,并且在不能肯定樣本中的農yao殘留種類時,免疫分析檢測具有一定的盲目性,而且抗體依賴于國外進口,因此酶聯免疫法的應用范圍受到較大的限制。

        活體生物測定法

        活體生物測定法使用發光細菌或敏感性家蠅作為測定材料。

        • 農yao殘留的發光菌快速檢測

        發光細菌在正常生活狀態下,體內的熒光素在有氧參與時,經熒光酶的作用會產生熒光。當發光菌受到有機磷農yao等化合物的毒性作用時,發光減弱,其減弱程度與毒物的濃度呈線性相關。此項技術適用于有機磷農yao殘留的檢測,但是發光菌被激活以后,他的發光強度會隨時間的變化而改變,實際分析時間的掌握有一定的難度。

        • 敏感家蠅檢測農yao殘毒

        敏感性家蠅對幾大類殺蟲劑都具有敏感性。用含有殺蟲劑的樣品喂食家蠅,記錄家蠅存活情況,由此可以對樣品的農yao殘留進行質量控制。此項技術可以指導制定生產中農yao的使用劑量并可進行樣品自檢。其局限性為需要繁殖飼養大量的敏感性家蠅,前期準備工作比較復雜。

        結束語

        農yao殘留分析是一門綜合性很高、涉及面很廣的分析科學。隨著科學技術的不斷發展,殘留分析技術也在不斷地更新、完善和迅速發展,尤其是更能適應現代高效、快節奏社會要求的速測技術。開發農yao殘留的快速檢測技術是為滿足目前食品、環境等領域的監測需要,但在實際應用中,應根據檢測目的和要求、測試環境以及待測農yao性質和樣本的種類等選擇合適的檢測方法。

        ? 儀器設備 購買 咨詢

        文章標簽:實驗實驗儀器牛乳檢測實驗 評論收藏分享

        購買、咨詢(儀器設備提交儀器設備信息

        發表我的評論

        91永久视频在线,污到下面流水的肉爽文,三上悠亚高潮喷水在线